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标题: 晚上没空，中午做好吃的：蚝油黑木耳炒黄瓜，豆瓣蒜蓉非洲鲗 [打印本页]

作者: 麦香奶茶 时间: 2005-3-23 14:16 标题: 晚上没空，中午做好吃的：蚝油黑木耳炒黄瓜，豆瓣蒜蓉非洲鲗

蚝油黑木耳炒黄瓜

就是用蚝油，很少的盐和蒜炒的，很简单拉。

作者: 麦香奶茶 时间: 2005-3-23 14:21

豆瓣蒜蓉非洲鲗

鲗鱼先用刀在两面割开，用盐摸一下，为了出水。
用足够的热油煎透两面。取出。
用锅里剩下的油爆香姜片，豆士酱，辣椒酱（或者干辣椒），洋葱丝。放入鱼，放半碗水。盖上锅盖焖。3分钟后，放入切好的蒜，把鱼翻个身，再焖3分钟，然后可以出锅了。先取鱼，把剩下的汁水倒在鱼身上。

作者: 麦香奶茶 时间: 2005-3-23 14:21

合照

作者: shishi 时间: 2005-3-23 15:09

那里买的鱼啊？？？
我们这里就很少能看到整条的小鱼

作者: 栩如 时间: 2005-3-23 15:41

lol.gifkoushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gi亲爱的,偶一定要去你家玩........dian.gifdian.gifdian.gif

作者: 晒月亮的拖鞋 时间: 2005-3-23 17:31

Originally posted by 栩如 at 2005-3-23 03:41 PM:
lol.gifkoushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gi亲爱的,偶一定要去你家玩........dian.gifdian.gifdian.gif

Kann ich mit kommen?

作者: shishi 时间: 2005-3-23 18:57

今天我还在吃面，看着这些菜，我的心碎拉！！！！！！！！！！！

作者: gimp8 时间: 2005-3-23 19:27

非洲鲗,这个是淡水鱼吧,小的时候经常吃.;)

作者: 晒月亮的拖鞋 时间: 2005-3-23 21:29

Originally posted by shishi at 2005-3-23 06:57 PM:
今天我还在吃面，看着这些菜，我的心碎拉！！！！！！！！！！！

你不是马上urlaub了么
哈

作者: 麦香奶茶 时间: 2005-3-23 22:33

Originally posted by 栩如 at 2005-3-23 03:41 PM:
lol.gifkoushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gi亲爱的,偶一定要去你家玩........dian.gifdian.gifdian.gif

亲爱的，你有空就过来玩，我一定给你做好吃的。只要你能吃的下！！！dian.gif

作者: 麦香奶茶 时间: 2005-3-23 22:34

Originally posted by shishi at 2005-3-23 03:09 PM:
那里买的鱼啊？？？
我们这里就很少能看到整条的小鱼

亲爱的，我买的都在亚洲超市买的啊。3，99欧一公斤，这种鱼还算很划算的拉。

作者: 麦香奶茶 时间: 2005-3-23 22:36

Originally posted by gimp8 at 2005-3-23 07:27 PM:
非洲鲗,这个是淡水鱼吧,小的时候经常吃.;)

是啊。
在国内的时候我也常吃。不过家里喜欢用它来煲汤：板栗鲗鱼香菜汤koushui.gi
不过这里这样煲有点奢侈了。这里的鱼太贵了:(

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