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标题: 麦香手把手教你煲靓汤之三——菜干脊骨老火汤 [打印本页]

作者: 麦香奶茶    时间: 2005-4-15 21:41     标题: 麦香手把手教你煲靓汤之三——菜干脊骨老火汤

主角当然是菜干拉。
在这里的亚洲超市可以买的到。用量大改是我这个包装的3到4份之一
作者: henghenghaha    时间: 2005-4-15 21:43

我第一时间顶
作者: 麦香奶茶    时间: 2005-4-15 21:44

把菜干放温水里泡开,洗干净
作者: 麦香奶茶    时间: 2005-4-15 21:50

还有主角当然是猪脊骨,我用了两盒,估计有800克了。
照我以前说的,先用水煮一下出水,然后换上清水再煮开,其他用料还有:
鱿鱼干一片,冬菇3个,干瑶柱三大颗,无花果干2颗,大螺头两个,果皮一片(这个很重要,煲菜干汤一定要有这个,是做中和的做用的,否则菜干汤会有点寒,女生例假期间就不要喝了)
作者: 麦香奶茶    时间: 2005-4-15 21:52

再准备一大块姜,拍扁,红萝卜3大根,小的5根,削皮切块。
放进锅里一起煲3小时就可以了。
作者: henghenghaha    时间: 2005-4-15 21:53

koushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gi14.gif14.gif14.gif14.gif14.gif14.gif14.gif
作者: 娇贝儿    时间: 2005-4-15 22:00

哇!!!
yes.gifyes.gifyes.gifyes.gifyes.gifyes.gifyes.gifyes.gifyes.gifyes.gif
作者: 麦香奶茶    时间: 2005-4-15 23:13

Originally posted by henghenghaha at 2005-4-15 09:43 PM:
我第一时间顶

哟,刚刚才看到你这个帖子。
你也太给面子了!!!
谢拉!rose.gif
作者: 麦香奶茶    时间: 2005-4-15 23:15

Originally posted by 娇贝儿 at 2005-4-15 10:00 PM:
哇!!!
yes.gifyes.gifyes.gifyes.gifyes.gifyes.gifyes.gifyes.gifyes.gifyes.gif

谢谢MM捧场!!!kiss.gif
作者: shishi    时间: 2005-4-16 08:38

怪不得你家猪皮服好呢
作者: shishi    时间: 2005-4-16 08:54

想熬汤来着, 可是每次想着要去买这么多配料,
就懒得熬了
作者: 麦香奶茶    时间: 2005-4-16 11:34

Originally posted by shishi at 2005-4-16 08:38 AM:
怪不得你家猪皮服好呢

可是,可是,可是我也老喝汤啊。。。:(
问题是,我的皮肤天生就不怎么好。。。fear.gif
作者: 麦香奶茶    时间: 2005-4-16 11:36

Originally posted by shishi at 2005-4-16 08:54 AM:
想熬汤来着, 可是每次想着要去买这么多配料,
就懒得熬了

你别懒啊,买一次就可以用好几次了。
为了靓靓(虽然你已经够靓了),加油哦!!!
作者: henghenghaha    时间: 2005-4-16 20:35

Originally posted by 麦香奶茶 at 2005-4-16 12:36:

你别懒啊,买一次就可以用好几次了。
为了靓靓(虽然你已经够靓了),加油哦!!!


要求shishi和奶茶的照片




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