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标题: 虎皮凤爪终于在奶茶我手下诞生了 [打印本页]

作者: 麦香奶茶    时间: 2005-5-27 19:58     标题: 虎皮凤爪终于在奶茶我手下诞生了

虎皮凤爪

先SHOW张完整的图
作者: 麦香奶茶    时间: 2005-5-27 20:00

现在是具体做法:
鸡爪砍脚趾甲,用开水煮过,洗净,漓干水。
作者: 麦香奶茶    时间: 2005-5-27 20:01

然后放进热油里炸,注意不要太大火,否则油容易渐出来。
作者: 麦香奶茶    时间: 2005-5-27 20:02

炸至两面都金黄后捞起。
作者: 麦香奶茶    时间: 2005-5-27 20:03

然后放水里泡7到8小时,或者用小火煮半小时。
作者: 麦香奶茶    时间: 2005-5-27 20:04

捞起漓干水
作者: 麦香奶茶    时间: 2005-5-27 20:06

加入淹料:盐,糖,老抽,生抽,红辣椒干切碎,蒜瓣,玉米粉淹3到4小时。
作者: 麦香奶茶    时间: 2005-5-27 20:07

准备蒸之前撒上葱花(不放也行,我喜欢拉)
作者: 麦香奶茶    时间: 2005-5-27 20:08

蒸10分钟左右就可以了。
来几张大头照
作者: 麦香奶茶    时间: 2005-5-27 20:10

配上鸡尾酒PINA CONADA
作者: 麦香奶茶    时间: 2005-5-27 20:10

很适合炎热的夏天哦
作者: 麦香奶茶    时间: 2005-5-27 20:12

有荤就得有素,所以我又吃绿芦笋拉!!!这次炒的是绿芦笋猪柳肉拉。
作者: 麦香奶茶    时间: 2005-5-27 20:12

今晚热的要命,我就是这样吃的拉!girl.gif
作者: 胖胖鸭    时间: 2005-5-27 20:24

我在AACHEN还没见过有卖鸡爪的,奶茶在哪买的啊?
作者: 麦香奶茶    时间: 2005-5-27 20:34

我在杜塞亚超买的,3,59欧一公斤一包的。是速冻那里的。
作者: 麦香红茶    时间: 2005-5-27 20:43

奶茶坏,不要我了
作者: 麦香奶茶    时间: 2005-5-27 20:48

Originally posted by 麦香红茶 at 2005-5-27 08:43 PM:
奶茶坏,不要我了

哇哈哈哈,你终于来了!
亲一个先!kiss.gif
还不知道谁坏?!还不知道谁把了新MM就把我这个老兄弟给忘了!
哼!!!:mad::mad::mad:
作者: shishi    时间: 2005-5-27 21:15

这个我想了很久很久..........
作者: 长弓    时间: 2005-5-27 21:54



koushui.gi有没有时间短一点的做法
作者: 胖胖鸭    时间: 2005-5-28 14:34

Originally posted by 麦香奶茶 at 2005-5-27 08:34 PM:
我在杜塞亚超买的,3,59欧一公斤一包的。是速冻那里的。

好好,下次我也去看看kiss.gif
作者: 晒月亮的拖鞋    时间: 2005-5-28 15:03

师傅!!!
作者: 胖胖鸭    时间: 2005-5-28 16:48

Originally posted by 晒月亮的拖鞋 at 2005-5-28 03:03 PM:
师傅!!!

悟空!!!
作者: nuoya    时间: 2005-5-28 17:03

奶茶做的DD总是这么有食欲`~




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