Board logo

标题: 西瓜两吃~~ [打印本页]

作者: nuoya    时间: 2005-5-28 13:03     标题: 西瓜两吃~~

最近德国的西瓜便宜了,介绍一个西瓜菜谱,又有水果吃,还有菜吃~~爽啊
主料:西瓜皮、鸡蛋、番茄

  调味料:盐、味精、香油

  制作过程:

  1. 西瓜皮削去外层青皮,去掉内层红瓤(当水果吃),切成细条。

  2. 番茄切成片。

  3. 鸡蛋打散。

  4. 汤锅加水,放入瓜条煮开,然后再依次下入番茄片,淋入蛋液,加入盐、味精、香油调味即可。

  提示:在淋入蛋液之前,可以在汤中加少量淀粉液,这样可以使淋入的蛋液不散。
作者: nuoya    时间: 2005-5-28 13:04

主料:西瓜皮、里脊肉

  调味料:鸡蛋清、料酒、盐、湿淀粉

  制作过程:

  1. 将新鲜西瓜皮削去青皮,切成丝,加少量盐拌匀,腌渍片刻后挤去盐水。

  2. 里脊肉切成细丝,放入碗中,加料酒、盐、蛋清、湿淀粉拌和上浆。

  3. 炒锅入油,用中火将油烧至六成热时,下入肉丝划散,待肉丝发白时捞出沥油。

  4. 原锅留余油加少量清汤烧开,放入西瓜皮丝和肉丝颠锅翻几下,用湿淀粉勾芡出锅即可。

  提示:肉丝在入锅炒之前,用蛋清、湿淀粉、料酒、盐上浆,可以使炒出的肉丝保持鲜嫩的口感。
作者: nuoya    时间: 2005-5-28 13:05

西瓜清热去火,适合象今天这样的气候吃~~
作者: 晒月亮的拖鞋    时间: 2005-5-28 13:56

头两天看见了 1.45欧 1KG
作者: nuoya    时间: 2005-5-28 17:07

Originally posted by aiguozhe at 2005--28 13:38:
操他大爷,来德国就吃过一次,看在减价。。。。。。。

虽然贵点,咋说话这么脏?多喝点水漱漱口.
作者: 娇贝儿    时间: 2005-5-28 20:13

还有这种吃法
哪天试试.....
作者: shishi    时间: 2005-5-28 21:03

现在的西瓜还不好吃,要等段时间
作者: 赤足天使    时间: 2005-5-28 21:53

西瓜两吃,切着吃和挖着吃~~~~``哈哈
作者: 长弓    时间: 2005-5-28 23:50

我买的皮都不厚诶

这行么
作者: nuoya    时间: 2005-5-29 14:05

Originally posted by 长弓 at 2005--28 23:50:
我买的皮都不厚诶

这行么

应该可以啊,只要能把绿色的皮削掉.西瓜这么贵,仍掉那么多太可惜了`~所以能利用的都利用上`~
作者: 长弓    时间: 2005-5-30 00:13

Originally posted by nuoya at 2005-5-29 15:05:

应该可以啊,只要能把绿色的皮削掉.西瓜这么贵,仍掉那么多太可惜了`~所以能利用的都利用上`~


找俄罗斯店,0.39kg

koushui.gikoushui.gi
作者: yingd    时间: 2005-5-30 16:18

大家去吃皮吧,我来吃瓜瓤
作者: nuoya    时间: 2005-5-31 19:11

Originally posted by yingd at 2005--30 16:18:
大家去吃皮吧,我来吃瓜瓤

有报导说皮比瓤有营养哎~~




欢迎光临 人在德国 社区 (http://rs238848.rs.hosteurope.de/bbs/) Powered by Discuz! 7.2