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标题: 红酒鸡脚 [打印本页]
作者: steller    时间: 2005-7-27 16:30     标题: 红酒鸡脚

材料如下图.
先把鸡脚两面煎面金黄色.然后拿出,
再把搅碎的洋葱,磨菇,红萝卜,尖椒,咸肉粒,还有蕃茄(这在照片里忘了放)
放到锅里炒一下,然后把之前煎过的鸡脚放进去.
再倒红酒(要盖过半只鸡脚),加点盐,黑糊椒.煮半个钟.
最后把鸡脚跟汁料全倒到一个盘里,再加上搅碎的葱,...(下图有)
放到烤箱里用180度烤20分钟就好.
作者: steller    时间: 2005-7-27 16:33

这鸡脚,我配方面条来吃.
作者: steller    时间: 2005-7-27 16:34

;)
作者: lik    时间: 2005-7-27 16:34     标题: steller!

我终于发现了!你是广东人吧?
作者: lik    时间: 2005-7-27 16:35

郁闷!刚刚把冻了好几天的鸡腿给葱油了,就又学到好东西!
作者: steller    时间: 2005-7-27 16:37

Originally posted by lik at 2005-7-27 04:34 PM:
我终于发现了!你是广东人吧?

dozingoff.我好像在别的帖里说过我是那里人吧.
作者: steller    时间: 2005-7-27 16:39

Originally posted by lik at 2005-7-27 04:35 PM:
郁闷!刚刚把冻了好几天的鸡腿给葱油了,就又学到好东西!

你可以下次试啊.
作者: lik    时间: 2005-7-27 16:45

Originally posted by steller at 27/7/2005 16:37:

dozingoff.我好像在别的帖里说过我是那里人吧.

偶是新到这版来混的.不知者不罪嘛!不过看你的语言,真的真的很像广东人嘛!:D所以偶全靠自己悟的!

[ Last edited by lik on 2005-7-27 at 16:46 ]
作者: lik    时间: 2005-7-27 16:46

Originally posted by steller at 27/7/2005 16:39:

你可以下次试啊.

一定一定!koushui.gi
作者: steller    时间: 2005-7-27 19:26

Originally posted by 四大恶人 at 2005-7-27 07:08 PM:
好。哈哈  

广东很多好吃的，嘿嘿

广州和温州小吃很不错。

koushui.gi我爱吃广东小吃.
作者: steller    时间: 2005-7-27 19:38

Originally posted by 四大恶人 at 2005-7-27 07:33 PM:


有个饭店我忘记名字了，去了2个小时，没有停过，

回来还被师傅说了，

那个地方的小吃几天都不能吃全。sad.gif

俺下次还要去，代着被子铺盖再去。:P

what.gif在哪个城市.
作者: 麦香奶茶    时间: 2005-7-27 19:54

koushui.gikoushui.gikoushui.gi
作者: steller    时间: 2005-7-27 20:07

Originally posted by 四大恶人 at 2005-7-27 07:58 PM:


广州啊。:D

:o广州,
不过我爱吃广州的大排档.
想死我了.cry2.gifcry2.gifcry2.gif
作者: fit    时间: 2005-7-27 20:10

"半个钟"是广东说法？
作者: steller    时间: 2005-7-27 20:13

Originally posted by fit at 2005-7-27 08:10 PM:
"半个钟"是广东说法？

what.gifwhat.gifwhat.gif
作者: 麦香奶茶    时间: 2005-7-27 20:54

Originally posted by fit at 2005-7-27 08:10 PM:
"半个钟"是广东说法？

“半个钟头”或者“半粒钟”拉！:P
作者: lik    时间: 2005-7-27 20:59

也可以说"六个字",但"N个字"这种说法用在"半个钟"这里的确不常见
作者: steller    时间: 2005-7-27 21:01

Originally posted by lik at 2005-7-27 08:59 PM:
也可以说"六个字",但"N个字"这种说法用在"半个钟"这里的确不常见

what.gifwhat.gifwhat.gif
作者: lik    时间: 2005-7-27 22:19

z.B."7个字"就是35分呗:P

难道只有深圳才这样用?
偶也糊涂了what.gif
作者: shishi    时间: 2005-7-28 09:33

这么多调味品，我都从来没有用过哦
作者: steller    时间: 2005-7-28 13:34

Originally posted by shishi at 2005-7-28 09:33 AM:
这么多调味品，我都从来没有用过哦

那你可以只用洋葱和磨菇的(要切成片),
但味道就差了那么一点就是了.
作者: steller    时间: 2005-7-28 13:36

Originally posted by lik at 2005-7-27 10:19 PM:
z.B."7个字"就是35分呗:P

难道只有深圳才这样用?
偶也糊涂了what.gif

what.gifwhat.gif



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