shishi

看上去很不错哦，
怎么不把另一菜也发上来呢，让我们也馋馋

shishi

没关系，没关系，再教教我怎么做蒸滑鸡吧

shishi

Originally posted by jiangzi at 2004-9-11 20:22:
也喜欢吃鸡吗？

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shishi

Originally posted by littleting at 2004-9-11 20:23:
1、用鸡腿肉，洗好切好块。。。
加酒、盐、糖、生抽、味精适量腌好，我是昨天晚上腌好放冰箱的，^_^
2、下锅蒸之前，加进事先泡好的冬菇片、红枣（已经去核切小块）、云耳
加少量水，跟鸡肉差不多平就好了，
...

谢谢littletingrose.gifrose.gifrose.gifrose.gif
只可惜没有冬菇，没有红枣， 没有蒸锅啊
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shishi

大概要蒸多久？？？

shishi

Originally posted by littleting at 2004-9-11 20:39:
大概蒸了10几分钟就用筷子翻一下，因为面上的熟了，底下的还不行。然后再蒸一下就可以了

谢谢啦，有机会我一定试试看

shishi

Originally posted by jiangzi at 2004-9-11 20:38:
大不了起锅之后直接把骨头倒掉！

biggrin.gibiggrin.gibiggrin.gibiggrin.gibiggrin.gi
你就这么做饭的？？？

shishi

还有，还有，豆粉是什么？？？

shishi

好的，好的，
thank you very much

shishi

我试了，还挺好吃的，就是我把肉切大了点。
谢谢楼主