返回列表 发帖
G_B

Rank: 8Rank: 8

积分
6093 
威望
1183  
金钱
44  
阅读权限
90 
性别
男 
在线时间
574 小时 
1# 跳转到 » 倒序看帖
打印
tT
发表于 2010-10-22 07:18 | 显示全部帖子

[中餐部] 今日推荐豉汁蒸排骨

本帖最后由 麦香奶茶 于 2010-12-17 17:01 编辑

材料: 排骨, 生抽, 生粉,绍酒酱料: 小苏打粉,豆豉, 葱末, 姜末, 蒜末, 辣椒粒, 生抽, 少许麻油, 糖.
做法: 排骨洗净, 搽干水分, 切块, 以小苏打,生抽 绍酒和生粉腌30分钟. 锅里热油, 放入腌好的排骨, 炸至金黄色, 捞起. 将酱料拌匀, 倒入炸好的排骨拌匀, 蒸约1小时即可.

cz1.jpg (31.91 KB)

cz1.jpg

cz2.jpg (40.72 KB)

cz2.jpg

cz3.jpg (40.56 KB)

cz3.jpg

cz4.jpg (49.77 KB)

cz4.jpg

cz5.jpg (32.8 KB)

cz5.jpg

3

评分人数

收藏 分享

G_B

Rank: 8Rank: 8

积分
6093 
威望
1183  
金钱
44  
阅读权限
90 
性别
男 
在线时间
574 小时 
2#
发表于 2010-10-22 07:42 | 显示全部帖子
早上好企鹅帝

TOP

G_B

Rank: 8Rank: 8

积分
6093 
威望
1183  
金钱
44  
阅读权限
90 
性别
男 
在线时间
574 小时 
3#
发表于 2010-10-22 18:27 | 显示全部帖子
4# changmei
蒸当然可以软烂的,秘诀就是小苏打,提前腌制

TOP

G_B

Rank: 8Rank: 8

积分
6093 
威望
1183  
金钱
44  
阅读权限
90 
性别
男 
在线时间
574 小时 
4#
发表于 2010-10-22 20:41 | 显示全部帖子
7# changmei 我的小苏打是在原野超市买的,中文名字叫,食用苏打粉.

这东西要去大一点的中国店去买

TOP

返回列表