Originally posted by 狼牙 at 2004-10-24 08:50 PM:
做排骨我比较拿手,先把排骨用水煮一下,捞出来就不会有腥味,然后炒糖色,颜色金黄以后放入,葱姜蒜,花椒大料,尖辣子,炒出香味,放酱油继续炒,颜色暗红就可以加啤酒,把肉盖住就可以了,盖上盖子,小火闷将近 ...


真猛。。。无语
轻轻的我走了,不带走一片云彩

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