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下面一层就是用的Kuchenteig, 先把它烤好。
晾凉以后在上面抹一层薄薄的Sahne. (Sahne要先打好: 先打硬,再放Sahnesteif一起打。呵呵,这个是跟奶茶学的~~ 我这个打得不够,还是有点太软。 )
然后在Sahne上摆一些水果, 再用剩下的Sahne盖在上面,抹平。放冰箱至少2小时,我放了一夜。
最后从冰箱拿出来以后Sahne就已经硬了,可以在上面装饰了。 我比较没创意,就搞成酱紫鸟。。。:embarassed
我用的模子是18cm直径的,用了2 杯 Sahne (一共400ml). |
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