胖胖鸭

珑珑那个蒸饺没发面，但是我估计用烫面比较好，就是用开水直接和面，小心别烫着，和的时候用筷子阿~~
包包子就要发面啦，到lidl买块hefe, 9cent一块，在冰柜里，一块可以发一包面。 用温水和，凉一点没关系，顶多是发得慢点，水要是太热，酵母就烫死了。我一般是水不觉得烫手就行了， hefe捏碎了跟面和在一起就行啦。 盖上盖子，等面变成原来两倍大，拉起一块看里面全是气泡就是发好了。

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原帖由 winnie529 于 2007-1-27 23:14 发表
不用烫面
我觉得那样不太好     加进去番茄汁  这里的番茄没什么汁  我切碎了很多 累死我了
要是有榨汁的机器  我觉得弄点进去好点 或者就加点番茄酱和面
加水  面要看着红色就好  
那天我弄的稍微一点变 ...

真是不给面子阿。。。。