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6.大连：咸鱼饼子

　　咸鱼饼子从当地农村流入城市，现在所有小馆子大饭店都吃得上。鱼是秋天的海鱼，有棒鱼也有黄花，巴掌长，放了姜葱盐腌，腌好了用油煎的焦黄。饼子是陈年的苞谷面掺了豆面白面发的。把大锅烧上水，饼子贴在锅四周，想吃啊？等着熟吧！
那个大饼子，真的，真的是太，太，太好吃了！！koushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gi

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Originally posted by 菠菜 at 2005-3-10 11:26 PM:
哈，你也吃过啊？

我在大连吃的，那个咸鱼饼子太火爆了

每天从海里上来的鱼，短暂的腌一下，就做出来，真好吃，呵呵

我在德国要是也能吃上就好了~

想吃了！koushui.gikoushui.gicry2.gifcry2.gifcry2.gif
还不知道啥时候能吃上呢。。。