香葱火鸡片

麦香奶茶

家附近的一家超市里，这个星期卖的火鸡小腿很便宜。以前从来没有做过火鸡腿，这次看到了，决定买回家试试。

一整只火鸡小腿，称了称，700来克。回家去掉皮，拆掉骨，居然发现有一大盘肉。分了分，足够吃两顿了！

麦香奶茶

材料：
火鸡腿肉约300克，香辣萝卜干少量，洋葱1个，葱2根，泡椒3只，姜丝少量，蒜瓣3个

做法：
1)火鸡腿肉顺纹切片，用生抽、盐、糖，粟米粉腌半小时。
2)热锅放油，放入姜丝爆香，放入火鸡肉完全爆熟。
3）放入切好的蒜瓣、洋葱、萝卜干和泡椒，放一点生抽，少量水，翻炒1分钟。
4）起锅前放葱段。

其实这就是个很保守的做法，剩下的那一半决定用腐乳来炒。
老公边吃边赞很好吃，呵呵，他觉得好吃就行！

[ 本帖最后由 麦香奶茶 于 2008-1-26 16:35 编辑 ]

麦香奶茶

原帖由 侬家后院 于 2008-1-28 20:48 发表
老公.... 改称呼了喔~~~

系呀系呀~