mm,我没买过这里的濑粉,所以不知道它的特性哦。
在广州吃的濑粉口感比较有弹性的,而且煮粉的汤有点像粥水,也就是有点浑浊的,不知道MM煮出来是不是这个样子的?
光泡我觉得是不行的吧?肯定要煮的。应该不会融到水里的,尽管煮到软吧。
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3# 蓝得
濑粉跟米粉还是不大一样的,它吃起来口感很实在,有点面面的,有点弹性。米粉我觉得是清爽的呀。
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