麦香奶茶

包粽子要用白糯米

麦香奶茶

是呀！为什么用黑糯米呢？包粽子是要白糯米或者大黄米的呀！话说那个黑糯米好像掉色是正常滴吧。。。。:thi ...
changmei 发表于 2011-6-4 12:14

不一定的。国内黑糯米很多有染色。德国的我不太清楚。貌似这里亚超卖的黑糯米也掉颜色，不知道都是假货还是就是这样的。
不过我坐月子期间吃的是黑米，这个泡了一会儿也掉色，但是蒸完出来要开米粒，里面也有点颜色的。这个是真的黑米，所以我不知道真的黑糯米是否也是这样的情况了。

麦香奶茶

我们家那边包黑粽子，先烧稻草，然后用草灰拌米，做出来的粽子是黑色的，比白糯米好吃
而且我们包的不是三 ...
我是糖糖呀 发表于 2011-6-6 21:48

    你们那边是指哪里？我开始以为MM是广东人呢。

麦香奶茶

回复  麦香奶茶
我是广西人，呵呵
和广东饮食还是有点差别的~
MM是广东人不？
我是糖糖呀 发表于 2011-6-7 16:34

嗯，我是广州的