炒肉丝肉片我从来不用热水烫的,炒出来的口感会受影响的。
一般是拿回来先洗一洗,然后把肉切成丝或片后,拿盐先淹一遍,这样它会自己出些水,把出的水倒掉,再放酱料生粉来淹就可以了,一般味道不大。或者拿洋葱丝来呛锅也行。
臭美精, 自恋狂!
Share |
Share

TOP