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Originally posted by yousing at 2005-9-30 12:36 PM:
红白萝卜不能混吃:白萝卜中的维生素C含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素C。一旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此,在与含维生素C的蔬菜配合烹 ...
恩,这个前一段时间听说了。
以前我煲汤也爱把这两种萝卜一起放进去煲,不过现在不会了。的确是不能一起吃的 |
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