麦香奶茶

Sahne steif schlagen. Cremepulver und Wasser mit einem Schneebesen verrühren. Quark unterrühren und die Sahne unterheben.
来拉来拉，是这个意思：
把奶油打硬，包装里的CREMEPULVER和它要求用的水的份量放一起，用一个大碗之类的容器装好，然后搅拌均匀。
搅拌均匀后就把QUARK也倒进去，最后把打好的奶油一起搅拌进去。然后取出来倒到蛋糕BODEN上就可以了。
你是不是做那种夹心的啊？做完别忘了发上来看看。

麦香奶茶

原帖由 胖胖鸭 于 2006-6-26 20:06 发表


就知道你肯定懂 :love.gif:love.gif:love.gif

我就是这么弄的啊，怎么变得稀稀的:han.gif

以前也做过一个类似的，不过没有quark， 奶油跟 Cremepulver搅一起就变硬了，这次可能水放多了。。。

不 ...

你的奶油打之前有没有冰冻？要够冻才可以打哦！
要不就是水放多了。
你放冰箱里没有用的，硬不起来就是硬不起来的。如果是因为奶油的问题，建议你重新用够冻的奶油，多放点SAHNESTEIF打硬点，然后混合进去。

麦香奶茶

原帖由 胖胖鸭 于 2006-6-26 20:12 发表

奶油要放冷冻室吗？ 我就放冷藏室了，可能不够冻吧。 那个cremepulver 是不是就是Sahnesteif啊？

这么多学问啊，以后还得多练习~~

我高潮回来了。。。。。

放冷藏室是对的。可能我写的让你理解错了。不过可能不够冻吧？
CREMEPULVER应该不是SAHNESTEIF吧？CREMEPULVER像是奶油粉之类的。。。。不过我不肯定拉。