麦香奶茶

亲爱的，这不就是奶茶嘛！lol.gif

麦香奶茶

原帖由 侬家后院 于 2006-9-18 20:54 发表


能详细说下吗? 比如茶泡多长时间. SAHNE是直接加进去, 还是有什么讲究? MINZE是薄荷叶, 还是糖类的东西?

MM还知道绿茶的喝法吗? 我反正是直接泡, 但觉得应该有别的喝法.

蜂蜜绿茶，苹果绿茶，水蜜桃绿茶，绿粉奶茶。。。。。。

麦香奶茶

原帖由 侬家后院 于 2006-9-18 21:05 发表

我真是孤陋寡闻, 这些好象只在吧里看到过. 奶茶知道怎么做吗? 简单说下. rose.gif

青苹果绿茶：
绿茶泡好一杯，放冰箱冻2小时。青苹果1个，去核，放打汁机里打出果汁，与冰冻好的绿茶混合一起，放1汤匙蜂蜜，搅拌均匀。放冰箱冻1小时，或者放2冰块也行。用吸管来喝哦！

蜂蜜绿茶：
就是用泡好的绿茶加蜂蜜而已。多少随量。冷热皆宜。

水蜜桃绿茶：
和青苹果绿茶的做法一样，只不过把青苹果换成水蜜桃而已

绿末奶茶：
绿茶泡茶胆（茶胆的意思就是很弄的绿茶，不需要一杯，小半杯就够了）。用打奶泡的器具，或者用咖啡机上做LATTE MACHIATO的那个出热蒸汽的管子打一杯约400毫升的奶泡。然后和茶胆混合。放2，3茶匙白糖。

麦香奶茶

原帖由 侬家后院 于 2006-9-18 21:13 发表


我会试试, 很好喝的样子. 泡茶我也只知皮毛. 大概先用水洗下茶, 而且看杂志说, 应该用80度热水, 不是刚烧开的100度热水.

80度温了点，用90度比较好。
泡茶时间不同的。一般2到3分钟就够了。不过如果你要做奶茶，时间短了味道还没出来，这样出来口味淡了点。如果做茶胆，得泡上几小时呢。

麦香奶茶

原帖由 maxmei 于 2006-9-18 21:21 发表
奶茶里的那个QQ的小球球在这儿能做吗?

听说用薯粉做的，有人做过。不过我不会。

麦香奶茶

原帖由 侬家后院 于 2006-9-18 21:19 发表
对了. 麦香奶茶怎么做的呢? :koushui.gi

这个，这个，这个要问“康师傅”了:han.gif

麦香奶茶

原帖由 侬家后院 于 2006-9-18 21:27 发表


哪个康师傅? 是那种方便面袋里给的做法吗? :hit.gif

SORRY，我写错了，是统一麦香奶茶。 我当初可是被它迷倒的了哦！

麦香奶茶

原帖由 maxmei 于 2006-9-18 21:37 发表
薯粉，我在dolc里看有人说那个soßenbinder,还是那个speisestärke好像就是薯粉。呵呵，我家里正好有，找个时间我要试试

对对~
到时候告诉我是否成功哈！santasmile