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Originally posted by 小伊达の花儿℡ at 2005-2-27 04:49 PM: 就是发酵粉事先一定要用温水化开,一袋用500克面粉,和面也要用温水,一定不要加盐,在面粉里和上backpulver,面要和软些,和好的面要盖个盖找个稍热的地方放0.5到1小时左右,面发好了,揉成小馒头状的时候一定要在 ...