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Originally posted by chinesehejing at 2005-3-10 11:23 PM:
6.大连:咸鱼饼子
咸鱼饼子从当地农村流入城市,现在所有小馆子大饭店都吃得上。鱼是秋天的海鱼,有棒鱼也有黄花,巴掌长,放了姜葱盐腌,腌好了用油煎的焦黄。饼子是陈年的苞谷面掺了豆面白面发的。把大锅 ...
哈,你也吃过啊?
我在大连吃的,那个咸鱼饼子太火爆了
每天从海里上来的鱼,短暂的腌一下,就做出来,真好吃,呵呵
我在德国要是也能吃上就好了~ |
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