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主要成分是氮，约占23％～80％；其次是二氧化碳，约 占20％；再次是氢、甲烷和氧等。臭味来自大肠杆菌等腐败菌在 分解蛋白质时所产生的氨、硫化氢、吲哚、靛基质、类臭素、挥发性 胺以及挥发性脂肪酸等。虽然其含量加起来不到10％