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tangtang

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发表于 2005-2-28 22:48 | 显示全部帖子
都有人召唤了，我这个川妹子不出来是不行的。
对了，看了见面的，这个Bierhoff也应该是成都的吧。呵呵
这几道菜前面的已经介绍过了，我就不再重复了。
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发表于 2005-2-28 22:51 | 显示全部帖子
前段时间自己做了些东东，感觉还不错。发出来给大家解解馋吧。
可惜没注意，盘子的边没擦干净。embarassedblush.giftongue.gif

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发表于 2005-2-28 22:57 | 显示全部帖子
白切肉koushui.gi

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发表于 2005-2-28 22:57 | 显示全部帖子
白切肉koushui.gi

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发表于 2005-2-28 23:00 | 显示全部帖子
对不起，第一次发图片，失误失误，我重发。

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发表于 2005-2-28 23:05 | 显示全部帖子
青椒皮蛋koushui.gi

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发表于 2005-2-28 23:08 | 显示全部帖子
酸菜肥肠

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发表于 2005-2-28 23:13 | 显示全部帖子
这个不是川菜，但大家都应该认识的。
京酱肉丝koushui.gikoushui.gidian.gif

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发表于 2005-2-28 23:41 | 显示全部帖子
其实大家想吃川菜，也不是不可能。在Duesseldorf有一家四川饭店，师傅都是成都人，做的菜很好吃，特别是那道夫妻肺片，（虽然在我这个美食家的眼里，那道菜欠缺点麻味），做的真的很地道。据老板娘说，今年三，四月份他们会从国内聘新的厨师过来，想要吃地道川菜的大虾们最好趁热打铁，在师傅们的手艺没被残害前，去尝尝吧。不过本人觉得，我做的水煮牛肉和师傅们做的有的一拼，嘻嘻嘻。blush.gif

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发表于 2005-3-1 10:02 | 显示全部帖子
Originally posted by BIERHOFF at 2005-3-1 04:08 AM:
问一下 水煮牛肉和水煮牛柳是一样的吗？


水煮牛柳？没听过。可能两者之间的最大差别在于，前一个我常吃，后一个没吃过。如果你能请我吃一次，我保证能告诉你。

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