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winnie529

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tT
发表于 2007-1-7 21:32 | 显示全部帖子

[其他] 晚上吃过饭

发个菜
照烧鸡肉....  :naughty: :naughty:

DSC00646.jpg (185.16 KB)

DSC00646.jpg

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winnie529

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2#
发表于 2007-1-7 21:47 | 显示全部帖子
鸭没吃过...

不好买到的说

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winnie529

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发表于 2007-1-8 14:09 | 显示全部帖子
原帖由 先薇之风 于 2007-1-8 10:13 发表

上次我把鸭当鸡买回家了........
吃起来感觉差不多呢


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winnie529

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4#
发表于 2007-1-9 23:03 | 显示全部帖子
原帖由 胖胖鸭 于 2007-1-9 20:08 发表
怎么做啊？？？


生抽多点 老抽一点  料酒  把去骨的鸡腿肉 腌着  料酒多点没事  最好浸没鸡腿肉

我腌了有6个小时了   然后放油锅里  鸡皮朝下 煎   闷上盖子  差不对皮焦了 反过来 把腌的时候用的汁倒锅里  继续闷两三分钟  然后 再翻过来把鸡皮那面再煎闷一下

加点糖   

然后就好了  

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winnie529

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5#
发表于 2007-1-11 14:01 | 显示全部帖子
就是用刀先划一刀  然后一点一点刮就好了啊  挺快的

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