面条儿

哈，我经常在家做豆腐脑

豆渣滤出，豆浆煮沸。用很少量的凉水先把石膏溶解。之后把煮沸的豆浆倒入石膏水中。千万不能搅动，移动也不行。就让他自己静止。15分钟后成豆腐脑。
记住，不动是关键。如果还不行的话。。。石膏过期了吧

面条儿

还挺复杂的，呵呵。。。。

我家用的不是豆浆机。但是水和泡发的黄豆比例是3：1，有可能你的是太稀了。黄豆要提前一天泡上。