杏花雨

我说说我的方法啊，做过几次了，都很成功。
和馅用剁碎的韭菜，剁碎的煎鸡蛋,虾仁（walmart3欧多一代的那种，可以用很多次)，加盐，香油拌好，也可以再加点烫熟切短的粉丝，温水和面，擀成圆形或椭圆形的面皮，把馅放进去，面皮对折成半月形，下锅烙，不时往合子上撒点水（极少量），火一般开在5档,如果6档最大。
味道不差于在国内吃的。