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tT
发表于 2005-6-28 20:43 | 显示全部帖子

蜂蛰面包

正宗的应该是蜂蛰蛋糕，可是太麻烦了，偶的工具又不全，所以改做面包了，很容易｀～味道也不错
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moon
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发表于 2005-6-28 20:48 | 显示全部帖子
材料：
3杯405#面粉
半杯玉米粉
1包 Hefe
125 g Milch
60 g 黄油
40 g Zucker
２个鸡蛋
Salz1/8小勺
把它们全和在一个盆里，揉成面团后，放在暖处，等面团膨胀成2倍大
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发表于 2005-6-28 20:54 | 显示全部帖子
然后挤出气泡，整形；
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发表于 2005-6-28 20:57 | 显示全部帖子
１８０度，２５分钟，放到偏上一层～
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发表于 2005-6-29 18:46 | 显示全部帖子
[quote]Originally posted by ghyhj at 2005--29 18:10:
鸡蛋干吗用？what.gifwhat.gif [/quo
把鸡蛋打散，和面粉混合在一起，很香，很软～～
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发表于 2005-6-29 19:37 | 显示全部帖子
Originally posted by 麦香奶茶 at 2005--29 13:59:
楼主MM厉害哇！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

你更厉害呢｀～会做那么多种鱼～～
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发表于 2005-7-4 19:12 | 显示全部帖子
Originally posted by ghyhj at 2005--29 22:36:
刷蛋液是什么意思啊？

刷蛋液可以让烤出的面包有亮光，还能保持水份～～
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