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红桃JACK

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tT
发表于 2005-6-12 17:43 | 显示全部帖子

美食!

xi....xiu..biggrin.gi
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红桃JACK

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发表于 2005-6-12 17:58 | 显示全部帖子
上 海 菜 !

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红桃JACK

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发表于 2005-6-12 18:05 | 显示全部帖子

鱼香茄子煲

茄子先烤熟,油锅里放多点油,放蒜末爆香,放一勺豆瓣酱,肉末炒,再放蒸熟的一勺咸鱼炒香,下茄子翻炒均匀,加一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油炒两下,加一小碗湿芡粉,煮两分钟,倒入烧热的砂锅内,撒上香菜,盖盖熄火焖几分钟.

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