返回列表 发帖
麦香红茶

Rank: 4

积分
492 
威望
194  
金钱
1  
阅读权限
50 
在线时间
0 小时 
1# 跳转到 » 倒序看帖
打印
tT
发表于 2005-4-10 22:36 | 显示全部帖子

赛螃蟹-跟朋友学的

取几只鸡蛋，将蛋白和蛋黄分开分别装入两个碗里，蛋黄放进一些姜蓉，水淀粉。然后将蛋白、蛋黄打匀并加盐，盐量不要太多，不然就不像那种鲜的感觉了。另外再准备一些姜蓉，糖，国内的香醋，调成汁。
烧锅上油，因为是炒鸡蛋，油量多些也不怕;) 分别炒好蛋白和蛋黄，我喜欢吃嫩的炒蛋，所以炒的时间稍短，火也不猛。
将炒好的蛋白蛋黄再到进锅里，把汁也到进，略炒，可以再加加些葱。上碟koushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gi
收藏 分享

麦香红茶

Rank: 4

积分
492 
威望
194  
金钱
1  
阅读权限
50 
在线时间
0 小时 
2#
发表于 2005-4-11 19:38 | 显示全部帖子
Originally posted by 不知所云 at 2005-4-11 12:24 PM:
吃起来有螃蟹味呗！小鬼，这也不懂。


识货的人yes.gifyes.gif

TOP

返回列表