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骊歌

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发表于 2005-8-28 19:08 | 显示全部帖子
卤牛肉的方子贡献出来吧:Dkoushui.gi
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发表于 2005-8-28 19:12 | 显示全部帖子
Originally posted by 会员18888 at 2005-8-28 19:09:

牛肉，卤:



哪天把印度葛阁剥皮放血抽筋，卤出来大概味道也会粉不错:

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发表于 2005-8-28 19:13 | 显示全部帖子
Originally posted by 胖胖鸭 at 2005-8-28 19:11:

fear.gif 俺这就招。。。。。。。

1。牛肉切大块，放开水中出净血沫后捞出。
2。在牛肉上抹上甜面酱， 放一会儿。
3。再烧一锅水，开锅后放入牛肉， 加点酒，大料(八角)两三个，酱油（加老抽做出来肉是黑 ...


哈哈多谢:Drose.gifgirl.gif

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