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tT
发表于 2006-8-13 21:15 | 显示全部帖子

LASAGNE

第一次弄,味道还行,跟在意大利餐厅里吃的差不了多少的~

菜谱 050.jpg (83.08 KB)

菜谱 050.jpg

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菜谱 053.jpg

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我是小黑人~~~~~
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发表于 2006-8-17 19:17 | 显示全部帖子
原帖由 胖胖鸭 于 2006-8-13 23:27 发表
亲爱的，西红柿应该炖的时间再长一点，汤再收得少一点就更完美啦:koushui.gi
我这是因为蕃茄酱放多了,所以看起来像是炖的时间少了一点.
而汤汁我也觉得有点多~
我是小黑人~~~~~

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发表于 2006-8-17 19:26 | 显示全部帖子
原帖由 胖胖鸭 于 2006-8-17 20:22 发表


我是用那种罐头装的西红柿或者pizza tomaten.

这个火候是挺难掌握的，我不是搞稀了就是太干了。。。
我觉得这个是挺难掌握的,如果太干了,又怕那面不会熟,如果太稀了,也不太好看,不过重要的还是味道,别的不管了~
我是小黑人~~~~~

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