[国际新闻] 为何中国人喝不到上好德国葡萄酒？

日月光

从罗马人把葡萄酒带到德国的地界上来后，2000多年了，虽然这是个被啤酒统治的国家，但是葡萄酒也是人民心中的最爱。
  I& R; d, m. d* R% Y2 \
5 O, c, b9 K0 `9 P! g; x
6 Z: n/ N1 O1 m" R: l) L5 P% @* Xrs238848.rs.hosteurope.de
. T  `, l6 T% Z" n+ C( ]
! f: s8 ^) E3 w& J  d德国产的葡萄酒也很不俗，尤其是白葡萄酒系列的雷司令，冰酒那都算是世界顶尖级的酒品了。
' L1 E1 T4 _3 }( K: l8 P) A1 _rs238848.rs.hosteurope.de) @8 N" R& U# d2 `( @
当远在万里之外的炎黄子孙有一天打开国门，罗马人的后代非后代们也迫不及待地拱手送上葡萄美酒。曾几何时，在喧嚣的迪斯科里，财大气粗的新贵点上一支法国干红，再来2听雪碧，一大筒冰块，掺活掺活着痛饮，温香软玉抱满怀，享受新资本时代中国式繁华盛事。
# E5 n' O% H) `* M$ g人在德国 社区人在德国 社区$ o+ o/ {8 E3 U: ]% c. n! j
法国人眩晕了，心中十万分地不忍了，甚至鄙夷了。
7 D7 D- z3 _+ u$ S" `, ]
! G9 q# U( {* ?) g9 W8 k; ~人在德国 社区没什么，法国人顿顿足，继续在中国做着葡萄酒的大力推广，一支法国红酒依然是浪漫、品位、高出市井的化身。1 ?$ ]# ~  v/ E; Y$ U9 K
rs238848.rs.hosteurope.de( w4 ]# _3 Y; |9 R$ C( U
正如人们在哈根达斯冰淇凌上海分店在元宵节前排队买月饼，中国市场是一个性格古怪的庞然大佬，它既持开放，来者不拒的姿态，却又固守着自己特有的理解接受方式，于是，洋物到了中国一落地，就免不了被使劲本土化一下，成了一个不伦不类的新怪物。
  T; q% u" i8 E& f4 t$ g1 p5 a) D8 I. a
新怪物？中国人不在乎。
8 @0 E3 Y, D0 v人在德国 社区人在德国 社区+ `, k2 j4 U  N1 s4 [
中国人在乎的是如何在最短的时间里以最小的投入得到最大的产出。
+ U' i% A2 P" N  g1 y. x- Hrs238848.rs.hosteurope.de
1 c$ c7 m; Z, s' w& Z) C% M" X3 @德国酒庄的园主Martin Conrad难过地说，这和葡萄酒背后的文化是格格不入的。 人在德国 社区& |0 |& y1 u6 c1 w) U- ~

# p6 {( Z9 @" p$ P1 ]$ B, pBrauneberger Hof 酒庄算是德国上好的雷司令酒庄，400年的历史，14代传人。一年产最好的Auslese（顶级酒品，人工手摘完全成熟的葡萄酿就）一共就600多瓶。产量少这是因为要看当年这种葡萄的收成，葡萄长在山势险峻的山腰上，只有特种的兰灰色页岩上才能长出如此别致的葡萄。之后是一系列的繁复工作，期间不加农药化学成份。 ' E; `5 j6 i5 ]
6 D  Q. E+ s" A3 Q. m/ M4 b# q
对庄主Martin Conrad来说，这最后的一瓶成酒是天地和时间和人携手共谱的一个完美乐章。懂它珍惜它的人是知己。
* c0 L( a4 ]+ k$ x$ B# O( t( m5 H人在德国 社区4 _0 j1 y  M/ T, [% a
曾经有来自中国的人提出要代销这类酒品，据说掌握酒品直接进入各大五星级酒店的人脉和权力，要求大量进口，从中提出高额的抽成。
) F- y6 A8 x6 X4 Nrs238848.rs.hosteurope.de
) {6 f) J. h( N/ x园主说，他宁愿把酒卖到欧美和日本。这似乎听来颇是德国人的高傲和死脑筋，甚至令原本就有一颗容易受伤的高贵而敏感的自尊心的中国人恼怒。rs238848.rs.hosteurope.de) F+ e( l9 s- l; B' l; a( g3 A
, u$ v  x1 Q, R9 R2 v$ i
是的，既然是酒间珍品自然有它高贵而不肯屈就迎合的理由。 . W0 w6 n# q: h1 n
rs238848.rs.hosteurope.de0 `) s' |0 F/ h6 t* Y9 F. Z
好酒大概也是孤独的。