有谁烤过蛋糕？

蔗头

向大厨们请教一下 烤蛋糕要开多大的火 ，要烤多久？ 谢谢！

蔗头

Originally posted by 实际点 at 2005-8-21 09:09 PM:
看你烤哪种蛋糕了！

还有分不同种的？！what.gif 应该是普通的那种吧，最多里面再多加点果仁。

蔗头

Originally posted by 冰雨人生 at 2005-8-21 10:03 PM:
一般来说，在180度到200度之间！

是不是放在最下一层？还有要烤多久呢？

蔗头

Originally posted by 冰雨人生 at 2005-8-21 10:31 PM:

一般不在最下面一层，稍微高一层，烤大概30-50分钟不等！看你烤什么样的蛋糕了！大小也有关系！如果你买现成的盒装的粉，上面一般会写烤温和时间的！

谢谢！gift.gif

蔗头

Originally posted by 冰雨人生 at 2005-8-22 10:36 PM:
还有一点值得注意的是：想做出好吃的蛋糕，在烤的过程中，是不能打开烤箱的！要看的话也只能隔着玻璃看，可以用手电筒照着看，温度可以自己控制一下！

又学东西了  冰雨很会享受生活的嘛wink.gif 以后要跟你多多请教才是。

蔗头

Originally posted by waterqin at 2005-8-22 10:48 PM:
兄弟，烤好了，送咱一个

没问题，只要你是有胆量吃我烤的第一个蛋糕就行了。:D