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这张图是反卷的啊，就是抹完饭再把紫菜那边翻到上面，然后卷的是黄瓜、蟹足棒加蛋黄酱（觉得是），卷好外面再粘层鱼子

最基本的，你需要一张竹帘（亚店有售）和寿司米（糯米或者最普通的milchreis都可以的），还有专门做寿司的方形烤紫菜若干（亚店也有售），拌饭的调料，有专门的寿司醋，不过我更喜欢自己乱加东西调味的:P

其他的就看你要卷什么了
黄瓜、蟹足棒（够奢侈的直接用蟹足肉好了han.gif）、煎蛋饼切条、烤肉、käse、酱菜、生鱼片..................以及你想得到的任何东西都可以卷的:P
以上东东在哪买不用说了吧: