[其他] 烘焙小组成立后的第一次成果

foreverpang

既然答应大家要上来馋不会做蛋糕的， 就要信守诺言。:snicker:
今天我和一个MM劳动了几个小时，以下是成果。 做蛋糕不难，倒是缩照片和传照片累的我找不着北，唉，人无完人啊。顺便问下兄弟们，谁有加工图片的经验，我的相机不怎么样，可是可以学下PS，加工一下照片。
在此感谢今天和我一起做蛋糕的MM， 不仅提供原料，还非常勤劳，有天份啊， 称东西那叫一个准。

一个人做蛋糕没什么意思，有没有姐妹们有共同的兴趣爱好。 我们可以周末一起烤东西， 做个蛋糕，烤面包或做中式点心。

[ 本帖最后由 foreverpang 于 2008-9-20 19:59 编辑 ]

foreverpang

等有空我们聚一起做蛋糕吧。估计下周就行，我再联系你们啊。 等我们的作品出来了，拍成漂漂的照片，发到这里，馋那些不会做的。:naughty:

foreverpang

反响太热烈了。咱们组织一个协会得了。

foreverpang

原帖由 北京人在亚琛 于 2008-9-17 10:01 发表
能报名参加鉴赏团么?

欢迎啊，但仅限于鉴赏。

foreverpang

原帖由 cherubyupan 于 2008-9-17 15:49 发表
我上次烤蛋糕用掉三盒鸡蛋 我不知道那个泡泡是打蛋器打出来的，所以看来看去都那么少

不是一般的浪费啊，是不是成鸡蛋饼了？

foreverpang

原帖由 cherubyupan 于 2008-9-17 17:07 发表
告诉你我怎么做的哦，我呢先活面团象国内鸡蛋饼那样的，仁厚扑在下面，然后一个鸡蛋一个鸡蛋往里面敲，敲了半天发现还没盖满半个烤蛋糕的那个圆盘。然后撒盐和糖。

勇气可嘉！
但还是要严格按照配方来的，所以没有工具想做好蛋糕不容易。IKEA的一套量勺才一欧，只要有了这一套，掌握做蛋糕基本材料重量和体积换算，做蛋糕就不难了。

foreverpang

原帖由 paula 于 2008-9-17 00:04 发表
我也喜欢烤蛋糕，嘿嘿  你平时都烤什么样的呀？

我什么都做，像MUFFIN，水果蛋糕， 提拉米苏了，酸奶蛋糕，乳酪蛋糕，还有中式面点，火烧，油盐烧饼，麻酱烧饼什么的。
没办法，太馋，吃完还得锻炼。最近做了个超低成本的胡萝卜蛋糕，超好吃。都做了好几次了。但做这个要有称，MIXER和擦丝的工具。你要的话我可以把方子给你。

foreverpang

原帖由 贺贺有名 于 2008-9-17 00:34 发表
远了点，我在多蒙，正在研究面点

共同进步啊，等咱们的组织壮大了，说不定冲到你们那里较量一番。

foreverpang

原帖由 Lynn_n 于 2008-9-17 19:31 发表
我也要报名撒 这周估计不行 以后有活动要叫我噢o(∩_∩)o...

是不是HYL？

foreverpang

原帖由 paula 于 2008-9-18 00:17 发表


嘿嘿，咱俩爱好一样，  你说的蛋糕里就MUFFIN还有提拉米苏我没烤过， 我不知道MUFFIN是什么:gawp:  呵呵

MUFFIN也叫CUP CAKE,是美国和加拿大常见的一种甜点,这里的面包房和STARBUCKS都有卖啊. 是圆的, 下面一个纸杯, 很好做.