johnsilver

:dribble: :dribble:

johnsilver

猪啊

johnsilver

为什么我一来都会赶上老大去睡觉呢

johnsilver

大瓢虫，抓到你不容易，请我和柠檬茶

johnsilver

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猪蹄红烧，豆芽清炒加花椒，然后烙春饼夹着吃，哈哈

johnsilver

花椒在油里炒一下呛锅，怕吃到花椒粒的话先只留下油，把炒过的花椒弄出去，然后用这个油炒豆芽，最后可以放些鸡精提味，呵呵~~~
红烧或者桨烧猪蹄步骤比较多，我不太会写菜谱，呵呵

johnsilver

给你说了你就会了阿，哼唧，省得你说我懒~~~~
1，猪蹄从中间剖开，再分别切成两块，看骨头怎么长的你就知道该怎么切了
2，烧开水后把猪蹄放进去，小火炖半小时。一定要小火哦
3，猪蹄捞出来晾着，锅里放少许油，6成热时候放2勺糖炒糖色，白糖红糖均可~~火不要太大。糖变色后把猪蹄放进去翻炒，上色后加入2勺酱油（生抽），一点点醋，大料一个，桂皮，肉豆蔻等香料，料酒1勺，水3~5碗/勺子为一般吃饭的饭勺。
4，中火炖1小时后，加入1~2碗水，根据生于水量可以多加或者不加水。放入少许盐， 然后大火炖半小时~~放盐前尝尝汤咸淡，因为有的生抽比较咸~大火后汤汁会变浓，剩少许汤汁时候关火出锅就可以了~~

哼唧，臭老大，菜谱给你写好了。原创哦

johnsilver

:hurt: :hurt: :hurt:

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