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鸡毛菜本来就是青菜的小时候，大家喜欢收嫩菜而已。如果是打算多次收获，是可以先掰大叶子，留着中间的嫩叶继续长，但春播的小青菜比较容易抽薹，出现抽薹现象就赶紧整棵收掉。收完当然可以种别的菜呀，土翻一下，适当加点底肥就可以了。