前些日子有个朋友也想在Aachen开个中餐馆,被我劝住了。现在的Aachen不是前几年了,首先,留德的热潮过去了,而且现在的学生,大都是master,来去太快,不像以前diplom,一念就是n年。而且,以前的学生,很多都是自己打工养活自己,在这边更像生活一些,手里闲钱略多一些,消费意愿/能力略高。听说现在的学生,纯留学的居多,K书,泡图书馆,尽早毕业。两种生活无可厚非,但个人觉得对于中餐馆这两年未必好过前几年。再加上,做菜只是lz个人爱好,做菜和开餐馆是两件事。个人浅见,仅供参考。
ps关于这两年学生生活习惯比较之言论,纯属臆断。如有雷同,实属巧合。
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