原帖由 ghyhj 于 2006-6-21 13:21 发表
正宗重庆辣子鸡

  原料:

  整鸡一只或鸡腿一盒, 花椒和干辣椒(1:4), 葱, 熟芝麻, 盐, 味精, 料酒, 食用油, 姜, 蒜, 白糖

  做法:

  1. 将鸡切成小块放盐和料酒拌匀后放入8层热的油锅中炸 ...



我是一年没吃辣子鸡了,我是想一想味道吃一口饭。

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