60个包子大约要多少面粉? - 亚琛(Aachen) - 人在德国社区

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发表于 2005-8-17 16:21 | 显示全部帖子

我每次做的时候，差不多两袋面粉，应该能做出60个包子吧！我不确定你做的多大个，按我做的就差不多，如果有面多的话，到是可以做馒头的，再一个，也不知道你包包子能包多少馅，馅多用的量就多，这个~~很难准确的说清楚，要看经验了！:)

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发表于 2005-8-17 22:10 | 显示全部帖子

Originally posted by girl at 2005-8-17 20:45:
一斤面粉放多少酵母啊?要蒸多久啊?

一般来说可以两袋面放一块酵母，都是可以，另外在面发了以后加点糖揣，时间长点，让糖充分溶解中和在面里，这样吃起来比较精道！省上20分钟上笼蒸25分钟，就可以了！

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