中秋聚会

lydia_fairy

学习奶茶的帖子的心得

牛油蒜鱿鱼       粉丝盖大白菜       糖醋茄条       凉拌肚丝      红烧肉       青椒肥肠      韭菜鸡蛋       海米冬瓜豆腐粉丝汤     蚝油生菜      香酥炸鸡





肥肠的做法（不知道好不好，请奶茶指正哈 ）
1。把肥肠刮洗干净，放入冷水锅中，加入白酒和少许盐煮至熟透，捞出沥干水分，切条。
2。青椒或尖椒去蒂切成滚刀块，葱切段，姜切片，蒜切末，干辣椒撕碎。
3。把锅烧热，不放油，把切好的肥肠下锅，把里面的油炒出来，起锅待用。
4。锅里放油，再放葱、姜、蒜、干辣椒爆炒片刻，加入煸好的肥肠翻炒，最后加入青椒或尖椒，加入盐，味精等调味即可。

[ 本帖最后由 lydia_fairy 于 2007-9-27 13:10 编辑 ]

lydia_fairy

亲，我加做法了！

lydia_fairy

aachen的中超interfood，不知道你那里有没有？