调查,请有意参加社区巴黎之行的网友跟贴

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受Quelle老大之托,想统计一下有意参加社区巴黎之行的网友人数,以便提前做好各项筹备准备工作,大体行程安排见Quelle的置顶贴,请想参加的网友跟贴,您可以简单的写:去,报名,参加,好极了,等等,也可以具体写写您对此次活动还有什么更好的建议要求,在不影响总体行程安排的情况下组织者将尽量予以考虑,毕竟这是大家自己的活动,而绝非商务活动,以最大限度满足大多数人愿望为出发点,如果替多人报名的话请写一下人数.
好了,想去的朋友就跟贴吧,谢谢!

两句题外话:
我个人认为,此次活动对没有去过巴黎的人来说的确是个好机会,
1) 时间合适. 正值春暖花开(巴黎是花都),旅游的人也还不多,各景点还不是很拥挤
2) 价格便宜. 因为不是商务活动,更不存在盈利目的,组织者将尽可能的节省开销.
3) 景点齐全. 值得一看的地方基本都去了,特别考虑到很多人的要求,特意安排了迪斯尼乐园.
4) 气氛融洽. 都是同龄人在一起玩,兴趣爱好应该差不多,同在一个集体,沟通起来应该更容易.

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旧贴.海鲜的巴黎吃喝

把讲吃讲喝进行到底!

咱们AC小，同中国人提起来，非得说到踢足球的xh，他们才知道；
每次俺都替AC委屈，往往就搬出咱们的阔亲戚吓他们一吓。
要说这位阔亲戚，她实在是太拽了！她在江湖上的地位就相当于taijiGG
之于足球队，说不上前呼后拥，怎么著也算一呼百应。  
那么她真的是咱们亲戚吗？当然是，地球人看看巴黎圣母院门前广场靠河边
那座雕塑里骑马的人就知道了。

言归正传，现在开始在巴黎讲吃讲喝。俺对巴黎的了解比较肤浅，仅仅知道
那里气候温和，出产美女，为了不误人子弟，先转贴一篇文章，
作者是“文学城”里战斗在“人在欧洲”论坛上的大侠老巴巴.

巴黎中餐馆

巴黎中餐馆已经星罗棋布，据业内人物讲几乎饱和。
但细考之下，有特色、有水准、不太贵的竟然没有几家。
这主要是因为餐馆的有经验师付太少，又无有背景的资金支撑。
中餐因循守旧，几十年来始终都是家庭式的经营方式。
近年来在经济差，税务高的压力下，更走上了粗制简单的快餐模式。

介绍餐馆不容易，各花入各眼。
巴黎中餐有几家我经常去，还算熟悉。介绍一下，和大家切磋。
广东菜是巴黎中餐大系。
首先要推荐的是【大家乐】。
老板在行内很有名气 。菜正宗， 量大， 很多菜别无他处。
连墙上的菜单标价还是老广土字。
缺点是人太多， 吵闹 ，加菜出菜慢。
吃广东的点心 以【国都】口碑最好 。
点心师付做了很多年了， 自己做的新鲜。
不象他处是买来的 。烧鸭也不错，颜色味道恰到好处。
如果你只是喝一碗水饺面，建议去【美丽村】。
老的，〔第一商场对面〕 手工现包，用的虾又多又大。
因原由老妈妈主理，又名妈眯 。现已逾七十 ， 熟客皆以此称呼为尊。
以上讲的几家都在中国城13区 ，价钱不会高。
另有一家在5区。 RUE ST JACQUE 叫【美丽都】MIRAMA。
巴黎最早的明炉烧鸭馆， 有不少法国老客 。用料大方 ，本色依在。
五区原是巴黎中餐发源之地，
老的【树声楼】竟有70年历史，现大部分已人事皆非，不可再顾。
巴黎中餐的另一大派是本帮菜，既扬州上海菜。
现在能做这种菜的都已年老退休， 师付曲指可数。
香榭丽舍大街的【福禄居】是个代表。
尤其冷盘，一看就是传下来的，热盘的狮子头、恐怕他处嫌费事不肯做了。
熟客或预定还是可以吃到的， 可能稍微贵一点。
家乡菜、服务有礼、高级餐馆、高级地段 ，不应再抱怨了 。
另有一家叫【雪园】的在15区 巷子深，可菜也地道。 每道菜都是大师付本人炒，
师付又出于名师，这样炒了15年。
附近日本人趋若庙堂。
巴黎的浙江温州餐馆，是近年才引人注目的。
但坦率的讲， 够水平的不多。
服务用心、辛苦，而不到位 。 大概和本身的法语水平有关。
大部分都是简单模仿广东菜系，反而是做自己客路的生意不错。
我想推荐的几个，是做浙江本地菜的，集中在3区。
水平最好的，也是年头最长的，当属在共和国广场旁边的【新安江】
以前的江浙人婚宴多在这里举行 。
几年前，又重金请高人装修了一次 。去掉一般中餐馆红红绿绿的俗相，
有了高档饭店的庄重 。而新安江的菜价依然大众化。
您要是想吃江浙菜，又想请客做的漂亮些这是首选。
【长城】可以讲是三区生意人的食堂 。
中午、晚上你可看道许多小老板此边吃边聊。
家乡菜、 温州风味 、毫不牵就外客。 喜欢什麽可和老板商量，特做。
价钱适中。
3区的问题是停车难。
【万里香】巴黎中餐馆的异数。
店头小、中午基本没位置。菜多、汤多、小吃多，有选择。
要命的是：你休想在巴黎找到一间比这更便宜的餐馆！
煎包子0.5欧元一个， 我吃三个肚子就饱了，
别忙，敲鱼汤一定要来一碗，3个欧元。
还有油条、菜饼给谗鬼。女的5个欧元、 男的7个欧元保证你吃不动。
自家买卖辛苦钱 ，万里香前途远大。

除了以上三大菜系外，一些东南亚餐馆也值得一去。
越南菜有一家在16区 ，叫【LAC HONG】。
巴黎许多饮食指南不吝佳词，予以褒奖。
原因是： 风味纯正， 吃一顿你能感到热带雨林的香草味。
厨房里都是女人在做， 传统而细致。
有许多法国、日本的追捧者。
如果简单的吃一碗PHO-〔牛肉米粉汤〕，
去美丽城的【为平】好了。7.5欧元 一大海碗。
老巴巴十多年，年复一年的看着【为平】从一间变成打通的三间 。
近百个位子还是人满， 而且日日如此 。
你就知道好不好。
有一段时间几乎一周两次，还不过瘾。
泰餐讲一家是在NEUILLY的【CHEZ THAI】 也是十几年的老字号。
女人当厨， 用料新鲜 ，味道准确， 你去泰国旅游也是一个样。

巴黎还有很多不错的餐馆，由于篇幅问题不能尽列。
还有一些因为价位太高， 因为菜还行但管理不善，
因为水平不稳定， 因为老巴巴久不去吃不好评论，
只好割爱了。

想提醒各位的是：想吃一次好菜千万不要心急。
以上提到的餐馆除【妈眯】【为平】和3区餐馆外，大都需要预定。
你喜欢什麽最好去过几次熟悉后，和管事人商量定做。
这还要看师付高兴不高兴，毕竟是菜牌以外的俯加工作。
不是熟客谁会费力。
嗜好是要耐心培养的 。


附录　：推荐餐馆 地址 电话 地铁


【大家乐】〖SINORAMA 〗
135，AVE CHOISY 75013 TEL 0144242781
【国都】 〖 ASIE PALACE〗
44， AVE IVRY 75013 TEL 0145868887
【美丽村】〖FLEUR DE MAI〗
61，AVE CHOISY 75013 TEL 0144243771
【美丽都】〖MIRAMA 〗
RUE ST JACQUE-ST MICHEL
【福禄居】〖MANDARIN〗
1， RUE BERRI 75008 TEL 0143594848
【雪园】〕〖SUIE YUEN〗
3 RUE SEXTIUS MICHEL 75015 TEL 0145771799
【新安江】〖SIN AN KIANG〗
8 ，AVE REPUBLIC TEL 0147004305
【长城】〖GRAND MURAILLE〗
4， RUE VOLTA 75003 TEL 0140294410
【万里香】〖CHEZ SHEN〗
39，RUE MARIE 75003 TEL 0148878807
【为平】 〖DONG HUNG〗
14， RUE LOUIS BONNET 75011 TEL 0143574281
【LAC HONG】
67 ，RUE LAURISTON 75016 TEL0147558717
【CHEZ THAI】
4， RUE L EGLISE 9220 NUILLY/S TEL 0146248523
日后有机会，俺再说说自己的一些认识和体会。



海鲜原创



PARIS。
巴黎有家灰长有名的韩国馆子。地址：
RESTAURANT COREEN SAMO
1.RUE DU CHAMP DE MARS
75007 PARIS

在俺去吃之前，青山义正词严地宣布：巴黎无像样的韩国餐。
俺出於某种不可告人的丑恶目的，斩钉截铁地说：也许，或者这家不错也说不定，它名声好响亮的，上了巴黎的华人网站了都。。。
结果俺就去了，下面是汇报：
先上了一粒豆腐汤和一粒海鲜汤。
海鲜汤色香味还不错，就是味精味重些；豆腐汤据同去的MM说和日本酱汤味道接近，俺尝了一下，感觉有淡淡的黄酱味和豆腐的涩味，不是很习惯。

接下来上了一个直径约30厘米的扁平黑漆描花圆盒，拿掉盖子，里面分9格，摆着“9种小吃”。记有：胡萝卜小条与小片青椒用鸡蛋黏和并略炸；小块鱼裹鸡蛋略炸；小片西葫芦裹鸡蛋略炸；小片泥肠裹鸡蛋略炸；带壳小虾裹鸡蛋略炸；。。。
还有几样记不得了，反正都是XX裹鸡蛋略炸,制作十分简便，味道十分清淡，样子十分隆重，象十一二岁小女生给朋友过生日时灵机一动的大手笔。

忽然看到隔壁桌子上的锅贴，於是要来一份。
外观象hugo老大照片上一样，非常漂亮。咬一口看看，味道比较清淡，面皮里面裹着一种浅绿色颗粒状的馅，具体成分难于定义。

要了两种“定食”作主菜，一份煮鱼汤，一份牛肉汤。
上主菜之前先上了9个小碗，里面是9种泡菜，样子同hugo老大照片上完全一样，算是“定食”的前奏。内容嘛，由於不是很新鲜，所以不是很脆，也就是说，不是很爽口。
另外，俺相信这些东东在韩国一定要辣3倍以上。

“定食”和配的米饭随后就上来了,米饭味道和外面超市里小包装相对较贵的“日本米”完全一样。俺还是喜欢泰国米多一些。
煮鱼汤里有2大块海鱼和其它一些零碎，味道还好，可惜味精味重些。
牛肉汤(研究菜谱时没发现是汤)是罗宋汤的远房亲戚，颜色暗红，汤没有那么浓，就是3小片带筋牛肉加一批大葱叶子和其它一些零碎而已。俺怎么喝都觉得略带酱味。。。(俺不好意思说它象刷锅水)

taiji

谢谢以上各位的回贴

另：烦请Quelle将该贴总置顶，以便其它城市的网友也能看到，及时报名。