taiji

Originally posted by 千寻 at 2005-2-28 17:12:
最简单的，是做简易珍珠丸子。
糯米用冷水泡上半天泡软，沥去水，放在平盘子里。按自己口味调好肉馅做成肉丸，放在糯米里面滚动，知道丸子表面粘满糯米，上锅蒸熟。

什么时候再实际操作一下吧,周末本想改善生活来着,食神拿了只烤鸭都没找到你们.

taiji

Originally posted by 千寻 at 2005-2-28 17:19:
接下来，可以试试做竹叶糯米鸡。

鸡肉切丁烧熟（红烧，多放点汁），糯米煮熟，两样拌在一起用竹叶包好上锅蒸热。

（亚洲店有干竹叶卖，买回来用水泡软了用）

什么时候做啊,俺可以出钱出力.