鲜蔬腐竹包 - 美食美刻 - 人在德国社区

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发表于 2006-12-14 20:57 | 显示全部帖子

MM的腐竹泡多久啊？我做过一次，觉得皮有点紧

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发表于 2006-12-15 13:24 | 显示全部帖子

原帖由 麦香奶茶 于 2006-12-15 12:27 发表

如果紧，你可以用温水来泡，或者煮一下，但要小心皮包的时候会破。
还有个方法，包好以后先蒸熟，然后再煎，这样就肯定软，而且外面也脆了。

谢谢mm哈！
你说温水我想起来了，可能是因为我第一天泡了没吃，然后放进冰箱里的缘故