xiaoyi

加sahnesteif，用打蛋器打，然后放冰箱冷一会儿。

xiaoyi

sahnesteif在kaufland有卖，放布丁粉果冻片之类的那个架子，vanille zucker那种小纸袋包装。
纸盒那种schlagsahne应该是不带的。
建议也放vanille zucker一起打，这样味道比较正。

xiaoyi

原帖由 hettyw 于 2006-12-9 13:39 发表
又拿了一包試試,打了一遍,希望一會回來會泡鼓起來,變成真正奶油狀

真不忍心打击LZ同学，那个所谓“固态”是打出来的，不是打一打放着等它凝起来。:sweat:
不知道LZ同学“打了一遍”用什么打的？打了多久？

xiaoyi

原帖由 hettyw 于 2006-12-9 19:04 发表

沒關係,我常受到打擊,這點小事還不算甚麼.謝謝這位平時不說話的同學如此關注我的情況.
剛回到家,發現表面有約7mm的貌似奶油的東西,下面還是液態的.之前用Schneebesen打了一刻鍾.

不客气，因为实在看不下去一帮人乱出主意，谁让我心眼好呢。
steif没有的话不加应该也可以。。。强烈建议你找个电动的打蛋器，只要3到5分钟；手动的话的根据臂力不同，40分钟到2小时不等。
打好了就是固态的，没看到你想要的效果就是没好。

[ 本帖最后由 xiaoyi 于 2006-12-9 19:52 编辑 ]

xiaoyi

真好诶:beautiful:
可惜天冷夜深，不宜出门:hehe:，下次我做了点心请你吃。