[其他] 食物

rosemarytang

现在每天自己做饭，可是作来作去就拿几样，也没有什么长进。
1.想知道那里有淀粉卖，是不是煎猪排牛排时裹上点淀粉和蛋液，就会嫩些。家里没有淀粉，每次的肉都好老。
2.还有每次煎牛排时都要煎好长时间，但是牛排仍然有血出来，所以要煎很长时间，结果吃起来硬梆梆的。
3.超市有面包糠卖吧？
4.知不知道那里有香菜卖？
5.还有粉丝？
6.还有肉馅怎么做，还是有现成的卖？

好像有很多人都是美食家，谢谢指点。

PS:好想念鸡汤和火锅啊。流口水。。。

rosemarytang

你经常煨汤？想着就流口水？超市那个冰柜里面的冻鸡是弄干净去除内脏的吧？要穿一下水吗？用什么工具啊？普通的topf?

你在烤箱怎么考的？讲讲程序。谢谢

rosemarytang

呵呵，是的。每次我总是坚持炸到没有血水，吃起来非常硬

rosemarytang

好像是潮旺吧。有次从那里经过好像看见有人还在唱K