chem.gmwang

蒸10几分钟就可以了，蒸之前找东西把外面刷刷干净，用旧的牙刷就可以
这种螃蟹壳比较硬，而且构造也比较奇特，掰壳需要一定技巧。
蟹钳尤其是前面俩，吃的时候别用牙，忒硬，你说的刀背不错，有锤子更好，但是注意别用太大力气，点到为止，把壳弄碎就好。
壳里的黄或者膏以及蟹肉吃的时候可以沾点调料，依个人口味而定。

另一种吃法，也很常见，就是炒
只不过对付这种硬壳的螃蟹需要多费点力气，把它弄成小块，而且要稍微炒的时间长一点
炒出来味道一样好
是非成败转头空 发表于 2009-10-4 14:08

哈哈，谢谢指教啊，当年买回来先发帖子问你就好了。浪费了大好螃蟹啊

呵呵，第一次乡下了一回。不过后来我楼上的姐姐教我蒸来着了，她走的时候还特意给了我一个刷子。不过这回我是炒的，打电话回家我老板老妈非说炒的好吃，我很牛的把螃蟹劈成了两半。

再请教一个问题，俺切开的时候里面除了红的白的，还有黑黑的像泥沙的东西，我妈妈说不是泥沙。炒完了也是黑黑的，包在黄的蟹膏外面，这是啥，能吃不，我是扔了的

chem.gmwang

王同学这种态度还是不错的，本来就没有什么，一点小事儿，也没有骂谁，就是表达一下不满，我生气尤其是这次本来中秋节，本想吃螃蟹高兴一下。大老远的冒着那么大风等着买你的东西。一共就订过那么几回，每次都有坏的，等蒸熟了，发现的时候里面味道跟厕所似的。

不过建议你以后买螃蟹的时候看一下，给人家拿的时候螃蟹有裂壳的就不要卖了，这种螃蟹死的早，由于破壳，细菌侵入肉会很快变质。东西我们也是花钱买的，要是免费送我也就算了，至于你说给换，就不要麻烦了，谁还为一只螃蟹大老远的跑到多蒙南校区找你去啊。
那个chem.gmwang 说去年就有过人抱怨，看来不单是在我一个人身上发生的事儿。
您应该吸取一下经验教训了。
一品堂 发表于 2009-10-4 14:57

晕晕晕，这个楼主你真恶心，你装啥啊你？？你不是说不是你自己去取得吗？？？怎么又变成“冒着那么大风等着买你的东西”了，你会变身啊你？？？前面说之前有一次也是坏的，现在又说：“一共就订过那么几回，每次都有坏的”你到底定了几回，遇到坏了几回啊？其实人家从开始团购就你一个人遇到坏的，就没有别人说坏的，你还真“幸运 ”啊，你自己幸运就算了，别把脏水往我身上泼哈，什么叫“那个chem.gmwang 说去年就有过人抱怨”，我是说有人抱怨，但是我说了是抱怨海鲜不新鲜吗？人家是抱怨王同学改时间，大冷天的等了半天没等到海鲜的事情。你没搞清楚别乱张冠李戴行不行？


心眼小就心眼小，男人活成你这样真的很可悲。别以为穿着马甲就可以满口脏话。你这样的人脸对人抱怨都不敢用真身，简直是可悲的不行了。这边嘴里说“本来就没有什么，一点小事儿”这边专门注册一个马甲不但在人家的帖子里回帖抱怨，还专门在波鸿和多蒙开两个帖子，活成你这样的口是心非还真是难得啊。肚量小就别装大肚，小心撑破了。

chem.gmwang

请不要借我的帖子搞内讧，都是福建的，不要搞区域化，
人人生儿平等，不能戴有色眼镜看人，都是中国人怎么能歧视其他省的人。
外国人歧视中国人怎么来的，你自己都歧视你自己，再说东北人说俺怎么了，怎么土了 ...
一品堂 发表于 2009-10-4 19:04

你神经病啊你，你才搞内讧呢，自己带着有色眼镜，看谁都不行。你才神经病呢，轮到你说东北人了吗？你有资格说东北人吗？你哪只瞎眼睛看到我歧视东北人了。我爱说俺，咋的了，我喜欢东北话咋的了。我说东北人觉得“俺”土是歧视吗？土有怎么的。我还就喜欢土呢，我还就喜欢说东北话呢。你装啥，轮到你来训啊？？你以为你是谁啊你？？？？？、、

chem.gmwang

请不要借我的帖子搞内讧，都是福建的，不要搞区域化，
人人生儿平等，不能戴有色眼镜看人，都是中国人怎么能歧视其他省的人。
外国人歧视中国人怎么来的，你自己都歧视你自己，再说东北人说俺怎么了，怎么土了 ...
一品堂 发表于 2009-10-4 19:04

装完小人装君子了？是不？？？还“区域化呢”就你这种脑袋肮脏的人，才能把别人的话语使劲安上肮脏的想法，还“人生儿平等，不能戴有色眼镜看人，都是中国人怎么能歧视其他省的人。”呢。你装啊，你见谁歧视了，你哪只瞎眼见到我歧视了，我在东北活了九年，我比你爱东北比你喜欢东北人。

chem.gmwang

套用成龙的一句话，哪有你这样的山东人？
1。恶语伤人
2。小肚鸡肠
3。偷偷摸摸
4。自以为是
我都不知道说你啥好。


jacksteine 发表于 2009-10-4 07:01

才发现这位同学总结的无比正确，精准到位。
鼓掌鼓掌