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发表于 2009-1-12 14:19 | 显示全部帖子
本帖最后由 wking 于 2009-1-29 02:25 编辑

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发表于 2009-1-18 17:03 | 显示全部帖子
呵呵,暴露了.
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发表于 2009-1-29 01:46 | 显示全部帖子
要来拿书的那位同学哪天呀？
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发表于 2009-1-31 00:58 | 显示全部帖子
本帖最后由 wking 于 2009-1-31 01:00 编辑

继续
10. 卤煮火烧
10_1.jpg 10.jpg
火烧切井字刀，豆腐切三角，小肠、肺头剁小块，从锅里舀一勺老汤往碗里一浇，再来点蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花。热腾腾的一碗端上来，火烧、豆腐、肺头吸足了汤汁，火烧透而不黏，肉烂而不糟，其中味道最厚重的还是小肠。肠酥软，味厚而不腻，没有任何异味。偶尔吃到一片白肉更是满口脂香。

高级餐馆的PK 胡同串子的
想念以前经常跑到西单去吃卤煮火烧的日子......
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