前几天做的麻辣豆腐和香菜酸汤面

gracescholl

麻辣豆腐的做法很简单，我就不用介绍了。。。
香菜酸汤面更简单。。。
做饭
1.把香菜切成小段
2.给碗里倒入红粗
3.加入少许盐，味精
4.下面，做好用细挂面，味道会比粗面好吃，如果有青菜最好，要在，面熟前1分钟放入，稍微烫一下就熟了。
5.用大勺在锅里舀一勺面汤，浇入到碗里（俗称把香菜烫一下），完后你就可以问道香味了。
6.把面和青菜盛入碗里，如果有油泼辣子的话，放些辣椒油会更好吃。

祝大家好胃口~

gracescholl

吃麻辣豆腐最好用嫩豆腐，不过在这。。。暂时就别做梦了，买到豆腐已经很不容易了。但是我发现这里的豆腐压根没豆腐味。。。