配料:姜丝,葱段,鲜红椒丝,豆豉粒,酱油,生粉

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作法:锅里放清水烧开后,倒入花蚧,见壳张开就捞起,待用……

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Originally posted by shishi at 2005-5-10 19:37:
作法:锅里放清水烧开后,倒入花蚧,见壳张开就捞起,待用……

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炒锅里放油烧热后放入豆豉粒和椒丝炒香

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倒入花蚧翻炒几下后加入葱段和姜丝

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最后加入酱油,用生粉汁勾芡,装盘即成。

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可以吃了…………

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真怀念在国内的日子啊
在宁波一年四季每天都可以吃到,而且还特便宜
5块钱就能吃撑
德国这东西贵的吓死人

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太怀念妈妈做的这个菜了!!!
臭美精, 自恋狂!

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