zhuomao

做你先生真幸福 啊...
阿里哇哇 发表于 2010-3-27 21:46

呵呵，他还好吧，，，

阿里哇哇

做你先生真幸福 啊...

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几个简单的家常菜。酱爆鸡丁，卤鸡珍，韭菜豆腐丝，小青菜。

zhuomao

做得越来越有感觉了....
阿里哇哇 发表于 2010-3-25 22:19

那里阿，谢谢，好久不见了，，，

阿里哇哇

做得越来越有感觉了....

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南京人喜欢吃的炒素菜，过年必吃，平时也常吃的。就是把很多种素菜分别炒了再拌在一起。有荠菜，芹菜，豆芽，菠菜，冬笋，豆腐干，木耳，香菇，胡萝卜，可能每家做得都不太一样把，总之觉得合适的都可以加里边。这边没有新鲜的荠菜我就没加，罐头笋代替新鲜的冬笋，外加了些小青椒和鸡蛋皮，新鲜的小蘑菇和银耳。每次做都是好多，所以密封好都是放在冰箱里，吃之前拿一点出来就行了，方便又爽口，我是挺喜欢的。

德国的牛

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清蒸鱼，加了笋片和香肚去腥又好吃好看。

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蛋饺做的真好，我做了几次都成蛋卷啦
changmei 发表于 2010-3-21 11:40

可能火候不对吧。油要放在蛋液里，不是锅里。

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这个嘛，因为不能吃辣的，上火，就用鸡汤加的白菜，年糕，笋片，鸡蛋做底，把左侧的鱼丸，肉丸，蛋饺，虾，蟹棒慢慢往里加，也算是家庭自制火锅把。冬天吃像火锅一样很舒服。